Le savane du petit déj'

Mon grand avait envie d'une fondue au chocolat hier. Bien sûr, pour alléger ce petit dessert, je leur fais tremper des fruits dans le chocolat chaud, mais avec quelques petits bouts de gâteau quand même !

Il me fallait donc faire un gâteau moelleux pour piquer au bout de leur petite brochette...

J'ai fait un gâteau marbré type savane, très calorique puisque j'ai quasi utilisé une plaquette de beurre, mais que voulez-vous, on veut du moelleux, faut assumer !!!

Ce gâteau a été fini au petit déj' et la journée commençait bien...

- 225g de beurre ramolli

- 225g de sure en poudre

- 4 oeufs

- 260g de farine

- 5g de levure

- 10cl de lait

- 50g de chocolat noir

- 1 sachet de sucre vanillé

Battre le beurre et le sucre pour obtenir un mélange crémeux.

Ajouter les oeufs 1 par 1 et bien mélanger entre chaque.

Verser la farine et la levure. Mélanger à nouveau.

Terminer par le lait. La pâte obtenue doit être assez souple.

Séparer la pâte en 2.

Dans la 1ère, ajouter le sucre vanillé et la chocolat fondu dans la 2ème.

Verser alternativement les 2 pâtes dans un moule à cake beurré et fariné.

Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 1 heure environ.

Le gâteau est cuit quand en enfonçant la lame d'un couteau dedans, elle ressort sèche.